Aquest ofici consisteix a ensenyar a gent de diferents edats a muntar a cavall a qualsevol nivell (iniciació i/o perfeccionament). En aquesta activitat hi ha diferents disciplines, com per exemple les més conegudes són: el salt, la doma i el polo. Encara hi ha moltes més. També no només es fan classes dins d’una pista donant voltes, sinó que també es poden fer rutes pel camp/bosc i anar als rius i platges.

